烹饪、烘焙

这行我了解到的特点

  1. 工作的确好找,但也的确累,容易受烫伤刀伤
  2. 起薪基本就是比最低时薪高一点,而且涨薪也慢,但加拿大最低时薪普遍15加币左右,还能蹭餐厅的吃的
  3. 请放弃中华小当家(?)的梦想,现代餐厅后厨也是标准化的,你的工作比起有灵魂的美食家更像流水线工人
  4. 晋升的比较慢,可能开始只能从最基本的切菜、炸东西干起,至少要5-10年才有可能到主厨

所以我听说过的、去读烘培烹饪的人,基本都觉得不能长久干这个,很多拿到身份就转行

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